本日の朝ごはんは、炊きたて玄米トウモロコシポタージュかぼちゃの煮っころがし梅干しおかか昆布ふりかけです。トウモロコシのポタージュは、トウモロコシの芯と玉ねぎの皮を圧力鍋に入れて出汁をとってみました。非常にうまい。

野草図鑑をパラパラ読んでいたら、ドクダミがお茶にも化粧水にもなるということが書いてある。そういえば僕も小さい頃、アトピーがひどくって、おじいちゃんの作った乾燥ドクダミをお風呂に入れていたという話を聞いたなあ。ちょうど庭にドクダミが生え放題…