やまやーま やーまやーま

里芋の美味しい食べ方

1 皮を剥いてふかして柔らかくする。

2 素揚げする(片栗粉つけてもok)。

3 揚げた後、だし醤油に絡め、味をつける。

4 炊いたご飯と混ぜ合わせる。(出汁で炊いた炊き込みご飯だと最高。でもなかったら普通のご飯でok。その場合塩を振ると良い)

5 超うまい。