豆知識
ちゃお〜！ごきげんいかが！
氷点下5度、山の中からお送りするよ！
みんな。相手に対してじれったく感じてしまうときって、あるよね！
後輩に仕事を教えても教えても、なかなか覚えない。アドバイスをしてるけど相手がなかなか言うことを聞かない。自分としては相手のためを思って、好意でやっているのに、どうやら全然響かない。ええい歯がゆい、じれったい。このさい俺様がじきじきに成敗してくれるわ！
そんな心が荒ぶる夜が、きっと誰にでもあると思います。
そんなあなたにいい格言！
この間、この格言を知って、いいなぁと思いました。的確な格言と思います。
紹介しましょう、こちらです。
「豆は豆の時間でしか煮えない。」
です。これはきっと乾燥した豆のことだと思います。豆がふっくら煮えるのには時間がかかります。第一、火にかける前に水につけておかなければなりません。そして、たとえいくら火をいくら強くしようとも、やっぱり時間がかかるもの。 下手に乱暴にやると、焦げたり、形が潰れてしまうかもしれない。人も豆と同様、こっちがあれやこれや手出しをしたところで、本当に育ったり変わったりするのに大事なのは、その人自身の気持ちやタイミングであり、僕らは見守ることしかできんのだ。
「豆は豆の時間でしか煮えない。」 アフリカの格言だったと思います。たとえが的確でかわいらしいでしょう。 ん、圧力鍋を使えば早くふっくら煮える？そんなことは考えんでよろしい。はい、よい子は寝た寝た！
こうして今日も
素敵なアイディアが湧きたつ、そのおくのおくに僕らはいるのさっ。
風とおどるのかい
小回りの効く言葉をスイスイ使いこなしている人の文章を読んだり話を聞いたりすると、僕は「ひょー！大したもんだじぇこのヤロォー！」と思います。
このやろっ、このやろっ、僕もそんくらい出来るようになりてぇぜ！と悔しい気持ちになります。
でも、そんな時に外に出ると、空はひろびろとすみわたり、山はこうこうとかがやいてたたずんでいるのでした。空や山を見るだけで、「僕は今まで何をごちゃごちゃ考えていたんだろう」と、さっきまでの自分がえらくちっぽけに見えてしまいます。
巧みに言葉を操ることができる人を、僕はすごいと思う。逆に、自分自身が言葉をうまく扱えないことをまどろっこしく思う。
だけれども、あの空や山は、何も言わず、何も語らずとも、人をずーっとひろびろとした気持ちにしてくれる。
なんてこった。実にすがすがしい敗北感。まるで世界に抱かれているようだぜこのやろう。
ヤマクジラ
ゆずの皮を干しとります！
ご近所からゆずをたくさんいただいたので、ゆずピールを作ることにしました。
ゆずというのはまことに優れもので、果汁はポン酢やジュースになるし、皮はおやつになる。おまけにタネは化粧水にもなる。漁師さんがクジラを食べ物や燃料や何かの素材にしてすっかり使い切ってしまうのとまったく同じだ。
ゆずピールはあんまり好き好んで食べるものじゃないけど、ゆずが沢山あるってことや、お金があんまりないっていうことがあいまって、作るに至った。そうして文化は出来ていくのだ。
へいへいへいへい
おはようさん。
今日はカマスを一夜干しにしたのさっ。
一夜干しのポイントは、塩水につけた後、干す前に真水で魚を洗うことだよ。こうすることによって魚の表面の塩が落ちて、干物にした時水分が落ちすぎず、中は塩が効いていて、かつふっくらした干物に仕上がるよ。
最高に美味い。
でも焼いた時網に張り付いてモロモロになったよ！いぇあ。
忘れがちだけど、七輪やバーベキューの時は、網にも油を塗ろうね！
ちゃおー！
やっほーだぜ
「僕が存在している！」
と考えるよりも
「存在が僕してる！」
の方がずいぶん楽になると思います。
